Photo de Pain aux fruits prise par WW

Pain aux fruits

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur 20 min
Temps pour apprêter les aliments
35 min
Temps de préparation/cuisson
45 min
Portions
16
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Fruits secs

4 portion(s), 100 g

Pomme

1 g

Cerneaux de noix

20 g

Beurre du pays, demi-écrémé

120 g

Oeuf

2 pièce(s)

Sucre raffiné

120 g

Pain d'épice

5 g, d'épices pour pain d'épices

Essence (rhum, vanille, amande, ...)

5 goutte(s)

Citron

5 g, 1 pincé de zestes de citron

Sel

1 pincée(s)

Farine

240 g

Levure chimique

¼ cc

Raisins secs

1 cuillère(s)

Amandes

30 pièce(s)

Thé

60 ml, aux pommes

Instructions

  1. Découpez en morceaux 100 g de fruits secs et 1 pomme. Hachez 20 g de noix. Battez 115 g de beurre demi-écrémé avec 2 oeufs et 120 g de sucre pour obtenir un mélange onctueux. Ajoutez 1 cc d'épices pour pain d'épices, quelques gouttes d'arôme de vanille, une pincée de zestes de citron et une pincée de sel. Mélangez-y 240 g de farine et ½ sachet de levure chimique. Mélangez les fruits, les noix et 90 g de raisins secs.
  2. Graissez une plaque à pâtisserie rectangulaire au moyen de 1 cc de beurre demi-écrémé et versez-y la pâte. Saupoudrez de 2 CS d'amandes hachées et faites cuire 40 à 45 minutes dans un four préchauffé à 180 °C. Piquez plusieurs fois l'assiette avec un bâtonnet et humectez de 4 CS de thé aux pommes.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !