Photo de Muffins au fromage blanc et aux framboises prise par WW

Muffins au fromage blanc et aux framboises

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur 15 min
Temps pour apprêter les aliments
30 min
Temps de préparation/cuisson
45 min
Portions
12
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Framboises

300 g

Oeuf

2 pièce(s)

Fromage blanc, nature, 0% MG

250 g

Yaourt, maigre

150 g

Fromage frais, allégé

100 g

Sucre cristallisé

60 g

Maïzena

40 g

Édulcorant

1 quantité au choix, quelques gouttes

Instructions

  1. Dégelez 300 g de framboises et écrasez-les en purée. Séparez 2 oeufs. Battez le blanc en neige et mélangez les jaunes avec 250 g de fromage blanc maigre, 150 g de yaourt maigre, 100 g de fromage frais allégé, 60 g de sucre et 40 g de maïzena. Versez-y le blanc d’oeuf.
  2. Couvrez un plateau à muffins et enduisez 12 moules de petites formes de papier que vous remplissez de pâte. Versez prudemment une cc de purée de framboises dans chaque moule pour obtenir un effet marbré. Cuisez les muffins environ 45 minutes dans un four préchauffé à 170 °C. Retirez du four et laissez refroidir. Vous pouvez éventuellement rectifier le reste de la purée de framboises en ajoutant quelques gouttes d’édulcorant liquide. Retirez les muffins des moules etservez-les avec de la sauce aux framboises.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !