Photo de Lasagne au tofu et aux légumes prise par WW

Lasagne au tofu et aux légumes

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
2 uur 5 min
Temps pour apprêter les aliments
25 min
Temps de préparation/cuisson
1 uur 10 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Tofu

150 g

Sauce soja

3 cuillère(s)

Oignon

1 petit(s)

Carotte

2 moyen(s)

Chou-rave

1 moyen(s)

Ail

1 gousse(s)

Huile

1 cc

Tomates tamisées

900 g

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Feuilles de lasagne

6 pièce(s), env. 25 g/pièce

Fromage frais, allégé

100 g

Flocons d'avoine

1 portion(s)

Bouillon, légumes, préparé

4 portion(s)

Estragon

1 quantité au choix, pincée

Instructions

  1. Découper le tofu en dés et laisser mariner pendant 30 minutes environ dans la sauce soja. Ciseler l’oignon. Éplucher les carottes et le chou-rave et les couper en morceaux. Presser l’ail. Préchauffer le four à 180°C. Faire chauffer l’huile dans une poêle et cuire l’oignon et l’ail pendant 2 minutes environ. Ajouter la carotte et le céleri-rave et poursuivre la cuisson pendant environ 5 minutes. Arroser avec les tomates tamisées et laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes environ. Assaisonner la sauce de sel et de poivre.
  2. Incorporer le tofu à la sauce aux légumes. Alterner couches de sauce et de feuilles à lasagne dans un plat allant au four (environ 20 x 20 cm). Commencer et terminer par une couche de sauce. Mélanger le fromage frais, les flocons d’avoine et le bouillon jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Aromatiser de sel, de poivre et d’estragon, répartir sur la lasagne et faire cuire environ 50 minutes au four.

Notes

Astuce : Utilisez du fromage blancmaigre au lieu de fromage frais. Les recettes conviennent alors pour une journée sans compter.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !