Kipcurry
7
Points®
Temps total: 1 h • Préparation: 25 min • Cuisson: 35 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrédients
Aardappelen, gekookt
600 g
Kipfilet, rauw
750 g
Ui, ajuin
2 middelgroot/middelgrote
Gember
1 stuk(s)
Olijfolie
2 eetlepel(s)
Currypoeder
2 koffielepel(s)
Bloemkool
750 g, in roosjes
Bouillon, groente, bereid
750 milliliter
Kokosmelk
250 milliliter
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Instructions
1
Snij 600 g aardappelen in stukjes. Snij 750 g kipfilet, 2 uien en 1 stuk gember in blokjes en bak ca. 5-8 minuten in 2 eetlepels olie. Bestrooi met 2 eetlepels currypoeder en laat kort bakken.
2
Voeg aardappelen en 750 g bloemkoolroosjes toe, giet er 750 ml groentebouillon en 250 ml kokosmelk bij en laat ca. 15-20 minuten koken.
3
Snij 400 g peultjes in stukjes en voeg ca. 5 minuten voor het einde van de gaartijd toe en laat meegaren. Breng de kipcurry op smaak met peper en zout en serveer.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.