Kip met bier en ui
6
Points®
Temps total: 1 h 30 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 1 h 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Kip zonder vel, rauw
600 g, hele kip met bot van 1,2 kg
Ui, ajuin
8 middelgroot/middelgrote
Laurier
6 blaadje(s)
Zwarte bessen
15 g, jenever bessen
Pils
250 milliliter, gekookt
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Instructions
1
Verwarm de oven voor op 240 °C . Verwijder het vel en snijd de kip in 12 stukken. Maak inkepingen in het vlees. Snijd de uien in halve ringen. Leg de stukken kip in een ovenschaal, zonder dat ze elkaar raken.
2
Voeg de uien, de in vieren gebroken laurierblaadjes, de jeneverbessen en zout en peper toe. Overgiet vervolgens met bier.
3
Bak ca. 30 minuten in de oven en draai de kipstukken om. Bak ze vervolgens nog eens 45 minuten, waarbij ze ongeveer elke 10 minuten moeten worden gekeerd. Aan het einde van de baktijd moeten de stukken kip gaar en goudbruin zijn. Serveer meteen.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.