Kalkoenrollade
10
Points®
Temps total: 40 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 25 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrédients
Kalkoenfilet, rauw
130 g
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Olijven
2 stuk(s)
Groene pesto
1 eetlepel(s)
Paprika, alle kleuren
1 stukje(s), (geroosterd)
Pasta, wit, ongekookt
50 g, (tagliatelle)
Olijfolie
1 koffielepel(s)
Artisjokharten, blik
60 g
Tomaat, uit blik, gepeld
100 g, (gezeefde tomaten)
Bouillon, groente, bereid
1 eetlepel(s)
Honing
½ koffielepel(s)
Basilicum, vers
1 eetlepel(s), (gehakt)
Instructions
1
Bestrooi de kalkoenfilet met peper en zout.
2
Hak de zwarte, ontpitte olijven fijn. Bestrijk de kalkoenfilet met 1 koffielepel pesto en beleg met olijven en 1 stuk geroosterde paprika, zonder olie. Rol de filet op en steek vast met een cocktailprikker.
3
Kook de tagliatelle zoals aangegeven op de verpakking gaar. Bak de kalkoenrollade ca. 10 minuten in de olie aan alle kanten. Snij de artisjokharten in kwarten en voeg toe. Blus af met de gezeefde tomaten en de groentebouillon en laat ca. 5 minuten zachtjes koken.
4
Breng de saus op smaak met honing, peper en zout en verfijn met de gehakte basilicum (vers of diepvries). Serveer de kalkoenrollade met tagliatelle en saus.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.