Kabeljauwfilet met honing en mosterd
3
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 10 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
De veelzijdige marinade van honing en mosterd kun je voor verschillende vissoorten gebruiken. Serveer het gerecht met salade en gebakken aardappeltjes.
Ingrédients
Kabeljauw, rauw
350 g
Honing
1 koffielepel(s)
Mosterd
1 eetlepel(s)
Wijn, wit, droog
2 eetlepel(s)
Olijfolie
2 milliliter
Aardappelen, rauw
300 g
Veldsla
60 g
Kerstomaten
100 g
Vinaigrette, light, max. 40% vet
4 koffielepel(s)
Instructions
1
Verwarm de oven voor op een gemiddelde stand. Leg aluminiumfolie op het rooster. Meng de ingrediënten voor de marinade (honing, wijn, olijfolie en mosterd) met elkaar.
2
Bestrijk de kabeljauw met de marinade en bak elke zijde in 5-6 minuten gaar. Bestrijk de vis tijdens het bakken regelmatig met de overgebleven marinade.
3
Verwarm de gebakken aardappelen in een pan.
4
Werk het gerecht af met een salade van veldsla, gehalveerde kerstomaatjes en 4 koffielepels vinaigrette, light.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.