Hartige crackers van zonnebloempitten
5
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 15 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Dit unieke tussendoortje is vergelijkbaar met nougatine, maar is hartig in plaats van zoet: de zonnebloempitten worden bij elkaar gehouden door eiwit en niet door suiker. Geen kaneel in huis? Kies in plaats daarvan voor een snufje piment of nootmuskaat.
Ingrédients
Eiwit
1 stuk(s)
Olie
2 koffielepel(s)
Chilipoeder
¾ koffielepel(s)
Kaneel
1 snufje
Zonnebloempitten
200 g, gezouten en geroosterde
Instructions
1
Verwarm de oven voor op 190 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
2
Kluts het eiwit in een middelgrote kom schuimig. Klop de olie, het chilipoeder en de kaneel erdoor. Schep de zonnebloempitten erdoor en verdeel gelijkmatig over de bakplaat.
3
Bak 10 minuten in de oven. Schep de zonnebloempitten met behulp van een spatel in porties om. Bak nog 5 minuten, totdat ze goudbruin zijn. Laat volledig afkoelen en breek in stukjes. Bewaar maximaal 5 dagen in een luchtdicht afgesloten bakje op kamertemperatuur.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.