Photo de Café à l’orange prise par WW

Café à l’orange

16
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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
10 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
0 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Orange

2 petit(s), biologiques

Sucre cristallisé

50 g

Zeste d'agrume

½ cuillère(s)

Crème, 35% m.g.

100 ml

Café

1000 tasse(s)

Instructions

  1. Râpez le zeste de 2 oranges biologiques et pressez les oranges.
  2. Faites caraméliser 50 g de sucre dans une poêle. Arrosez le caramel de jus d’orange et versez-y ½ cc de zeste d‘orange. Laissez le caramel cuire jusqu’à ce qu‘il soit dissous.
  3. Battez 100 ml de crème jusqu’à obtention d’un mélange ferme. Passez le sirop de jus d’orange au tamis et mélangez avec 1 litre de café chaud.
  4. Versez dans 4 verres, ajoutez de la crème fraîche et garnissez du reste du zeste d’orange.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !