Braadworst met aardappelwedges
9
Points®
Temps total: 1 h 10 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 50 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Een heerlijk recept dat perfect binnen het SmartPoints® plan past.
Ingrédients
Aardappelen, rauw
300 g, vastkokende
Kruiden
1 hoeveelheid (naar smaak), aardappelkruiden
Komkommer
1 middelgroot/middelgrote
Ui, ajuin
1 middelgroot/middelgrote
Witte wijnazijn
1 glas/glazen, 1-2 eetlepels
Olie
2 koffielepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Runderbraadworst, rauw
160 g, 2 stuks, elk 80 g
Ketchup
4 eetlepel(s)
Tomatenpuree
2 eetlepel(s)
Bouillon, groente, bereid
50 milliliter
Tabasco
1 hoeveelheid (naar smaak), een paar druppels
Kerriepoeder
¼ koffielepel(s)
Paprikapoeder
¼ koffielepel(s)
Instructions
1
Snij de aardappelen in partjes en bestrooi met aardappelkruiden. Leg de aardappelpartjes op een met bakpapier beklede bakplaat en rooster ca. 40 minuten in een voorverwarmde oven op 220°C.
2
Snij de komkommer in dunne plakjes en de ui in dunne ringen. Meng de ui met de azijn, 1 koffielepel olie en de komkommer. Breng op smaak met peper en zout. Snij de braadworsten in plakjes en bak ca. 5 minuten in de rest van de olie. Voeg de ketchup, de tomatenpuree en de groentebouillon toe en breng kort aan de kook.
3
Breng op smaak met peper, zout, tabasco, kerriepoeder en paprikapoeder. Serveer met aardappelwedges en komkommersalade.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.