Bagel au cottage cheese et oeuf sur le plat
11
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Bagel
1 pièce(s)
Huile
1 cc
Oeuf, cru
1 pièce(s)
Betterave rouge
1 moyen(s)
Cottage cheese, 1,5% m.g.
2 cuillère(s)
Raifort, en pot
5 g
Salade
1 poignée(s)
Cresson
½ petit(s) bac(s)
Poivre
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Instructions
1
Coupez le bagel en 2 moitiés et passez-les au grille-pain. Chauffez l'huile dans une poêle, cassez-y délicatement l'oeuf et faites frire. Saupoudrez de sel et de poivre.
2
Coupez la betterave rouge en très fines tranches.
3
Enduisez les moitiés de bagel avec du cottage cheese et de la pâte de raifort. Garnissez la moitié inférieure de feuilles de laitue et de betteraves rouges. Couvrez de l'oeuf sur le plat, de cresson, de l'autre moitié du bagel et servez.
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