Asperges grillées et tomates
1
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Asperges
600 g, vert
Tomates cerise
250 g
Échalote
1 moyen(s)
Ail
1 gousse(s)
Vinaigre balsamique
2 cuillère(s), claire
Huile, olive
1 cc
Jus d'orange, frais
1 cuillère(s)
Poivre
1 pincée(s), moulu grossièrement
Sel
1 pincée(s)
Origan
3 brin(s)
Instructions
1
Lavez les asperges et pelez-en la partie inférieure. Coupez les tomates cerises en deux. Déposez les asperges et les tomates dans un ravier métallique pour barbecue.
2
Émincez l'échalote, pressez l'ail et mélangez-les avec le vinaigre, l'huile et le jus d'orange et assaisonnez. Versez la marinade sur les asperges, hachez grossièrement l'origan et ajoutez-le.
3
Faites griller les asperges et les tomates cerises dans le ravier pendant 10 à 15 minutes au barbecue, retournez les aliments à mi-cuisson et assaisonnez.
4
Conseil : saupoudrez éventuellement de pignons de pin grillés et rectifiez la valeur Points.
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