Photo de Yaourt glacé avec sauce aux fraises prise par WW

Yaourt glacé avec sauce aux fraises

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
6 uur 5 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Le bonheur de se régaler !

Ingrédients

Yaourt, maigre

500 g

Sucre cristallisé

30 g

Sucre vanillé

10 g

Jus de citron

1 cc

Blanc d'oeuf

2 pièce(s)

Fraises

250 g

Chocolat au lait

15 g

Instructions

  1. Mélangez le yaourt, le sucre, le sucre vanillé et le jus de citron. Déposez un essuie de cuisine sur un tamis et posez-le sur un grand récipient. Versez-y le mélange de yaourt et laissez-le égoutter 3 heures au réfrigérateur.
  2. Battez les deux blancs d'oeuf en neige et transvasez délicatement dans le mélange de yaourt. Transvasez le tout dans un récipient et réservez à nouveau 3 heures au congélateur, en mélangeant bien toutes les 30 minutes.
  3. Prélevez-en 2 boules dans chaque coupe de glace.
  4. Écrasez la moitié des fraises en purée, coupez le reste des fraises et le chocolat en morceaux.
  5. Répartissez la sauce aux fraises, les morceaux de fraises et de chocolat comme garniture sur le yaourt glacé.