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Photo de Tranches de porc à la sauce fruitée prise par WW

Tranches de porc à la sauce fruitée

8
Points®
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Riz complet, cru

200 g

Brocoli

750 g

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Tranche de porc, crue

320 g, (4 pièces)

Huile

2 cc

Abricots, conserve au naturel

250 g

Bouillon, légumes, préparé

200 mililitres

Liant

1 g

Eau

15 mililitres

Crème, 20% m.g.

30 mililitres

Paprika

1 cc

Instructions

  1. Faites cuire le riz à point. Cuisez 5 minutes les rosettes de brocolis. Assaisonnez les tranches de porc de sel et de poivre et cuisez-les 3 minutes à l’huile. Ôtez la viande de la poêle et réservez-la.
  2. Cuisez brièvement les abricots dans le jus de cuisson et déglacez avec le bouillon. Mélangez le liant à l’eau, ajoutez-le à la sauce, faites bouillir 3 minutes à petit feu. Allongez la sauce avec la crème et assaisonnez de poivre, sel et paprika.
  3. Réchauffez brièvement les tranches de porc dans la sauce fruitée et servez avec le riz et le brocoli.

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