Tortilla aux légumes avec brocolis

Name: Tortilla aux légumes avec brocolis
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 300 g Brocoli; 0.333 pièce(s) Courgette; 1 moyen(s) Poivron, toutes couleurs; 1 moyen(s) Tomate; 4 moyen(s) Champignons de Paris; 1 moyen(s) Oignon rouge; 6 pièce(s) Oeuf; 1 cc Huile, olive; 1 quantité au choix Sel; 1 quantité au choix Poivre

Valeur SmartPoints par portion

Temps total

20 min

Temps pour apprêter les aliments

10 min

Temps de préparation/cuisson

10 min

Portions

Niveau de difficulté

Facile

Ingrédients

Brocoli

300 g

Courgette

⅓ pièce(s)

Poivron, toutes couleurs

1 moyen(s)

Tomate

1 moyen(s)

Champignons

4 moyen(s), de Paris

Oignon rouge

1 moyen(s)

Oeuf

6 pièce(s)

Huile, olive

1 cc

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

Émincer finement tous les légumes. Réserver les oignons. Battre les oeufs et les assaisonner. Chauffer l’huile dans une grande poêle et y faire revenir l’oignon, quelques minutes. Ajouter le reste des légumes et faire revenir 5 min, à feu moyen.
Verser les oeufs par-dessus, baisser le feu et laisser cuire lentement, jusqu’à obtenir la cuisson de votre choix.

Tortilla aux légumes avec brocolis

Ingrédients

Instructions

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