Photo de Étoiles au chocolat et au chili en poudre prise par WW

Étoiles au chocolat et au chili en poudre

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
2 uur 15 min
Temps pour apprêter les aliments
1 uur
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
35
Niveau de difficulté
Facile
Voici une délicieuse recette de biscuits au chocolat qui plairont à toute la famille

Ingrédients

Farine

180 g

Noix de pécan

40 g, gemalen (of hazelnoten)

Beurre du pays, demi-écrémé

40 g

Oeuf

2 pièce(s), (eigeel)

Sucre cristallisé

50 g

Chocolat, fondant

80 g

Chili en poudre

¾ cc

Chili en poudre

1 cc, chilivlokken

Instructions

  1. Mélangez la farine avec les noix de pécan, le beurre, les jaunes d'œufs et le sucre. Pétrissez afin d'obtenir une pâte souple. Saupoudrez-la d'un peu de farine. Emballez-la d'un film étirable et mettez-la au frigo pendant 1 heure.
  2. Sur votre plan de travail fariné, étendez la pâte sur 3 mm d'épaisseur environ. Découpez 35 biscuits à l'aide d'un emporte-pièce. Découpez également un trou d'environ 1 cm de diamètre au milieu du biscuit. Pour ce faire, vous pouvez vous servir d'un vide-pomme, par exemple. Posez tous les biscuits sur une plaque de four beurrée ou couverte de papier cuisson et faites-les cuire au milieu du four pendant 10 à 12 minutes. Laissez-les refroidir.
  3. Faites fondre le chocolat au bain-marie et incorporez-y le chili en poudre. Enduisez les étoiles de chocolat et garnissez-les avec un peu de flocons de chili.