Tarte glacée aux fraises et au chocolat
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Points®
Temps total: 12 h 30 min • Préparation: 30 min • Cuisson: 0 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Fraises
500 g
Chocolat, noir
70 g, noir
Meringue, nature
75 g
Fromage frais, allégé
120 g
Sucre raffiné
75 g
Crème, 35% m.g.
500 mililitres
Sucre vanillé
1 sachet(s)
Instructions
1
Laver les fraises, découper la moitié en dés et hacher le chocolat finement. Glisser les meringues dans un sac de congélation et les écraser à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
2
Mélanger le fromage au sucre et y incorporer les morceaux de chocolat, la meringue écrasée et les dés de fraises. Battre la crème et le sucre vanillé jusqu'à l'obtention d'un mélange ferme et l'incorporer au mélange à base de fromage.
3
Verser le mélange à base de fromage dans un moule démontable recouvert de papier de cuisson (Ø 26 cm) et placer au congélateur pendant environ 12 heures. Garnir avec le reste des fraises.
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