Steak aux haricots verts
3
Points®
Temps total: 50 min • Préparation: 30 min • Cuisson: 20 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Tout autant que les papilles, l’œil doit se réjouir en présence d’une belle assiette. La couleur transforme le plus simple des repas en un véritable régal.
Ingrédients
Haricots princesse
150 g
Oignon
1 petit(es)
Huile d'olive extra-vierge
2 cc
Tomates cerise
1 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Steak de bœuf, cuit
150 g
Pommes de terre, cuites (à l'eau)
200 g
Instructions
1
Cuire 150 g de haricots princesse à l'eau légèrement salée. Bien les égoutter.
2
Faire revenir 1 oignon émincé dans 1 cc d'huile. Ajouter les haricots et 1 poignée de tomates cerise. Relever de sel et de poivre.
3
Cuire 150 g steak de boeuf dans 1 cc d'huile. Saler et poivrer.
4
Accompagner de 200 g de pommes de terre nature.
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