Spaghetti aglio e olio
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Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Un plat traditionnel italien, avec beaucoup d’ail, d’huile d’olive et de petits piments. Facile et rapide à préparer.
Ingrédients
Pâtes, blanches, crues
280 g
Ail
8 gousse(s)
Petit piment
4 portion(s), (4 piments épépinés)
Huile, olive
3 cuillère(s)
Bouillon, légumes, préparé
400 mililitres
Tomate
10 moyen(s)
Persil
6 cc, (ciselé)
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Instructions
1
Cuire 280 g de spaghetti selon les instructions de l’emballage.
2
Presser 8 gousses d’ail. Émincer 4 piments épépinés. Faire revenir l’ail et les piments dans 3 CS d’huile pendant ± 3 minutes. Mouiller avec 400 ml de bouillon de légumes.
3
Tailler 10 to mates en petits dés et les ajouter à la sauce, ainsi que 6 CS de persil ciselé. Mélanger la sauce avec les pâtes égouttées.
4
Assaisonner de sel et de poivre et servir sans attendre.
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