Photo de Soupe italienne à 0 Point prise par WW

Soupe italienne à 0 Point

0
PersoPoints™ par part
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Carotte

1 moyen(s)

Courgette

1 petit(es)

Céleri-blanc

1 branche(s)

Poireau

1 pièce(s)

Eau

30 ml

Bouillon-cube, dégraissé

1 tablette(s), cube de bouillon de légumes + 400 ml d'eau

Tomate

1 moyen(s)

Ail

1 gousse(s)

Concentré de tomate

1 cc

Brocoli

100 g

Thym

1 cc

Basilic, frais

1 cuillère(s)

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Coupez la carotte et la courgette en cubes, le céleri et le poireau en rondelles. Faites mijoter ces légumes dans l'eau. Ajoutez le bouillon et laissez mijoter encore 10 minutes environ.
  2. Coupez la tomate et pressez l'ail. Ajoutez-les à la soupe avec le concentré de tomates, les rosettes de brocoli et poursuivez la cuisson à feu doux pendant 5 minutes.
  3. Assaisonnez de sel, poivre et thym, garnissez de basilic et servez.