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Photo de Soupe italienne à 0 Point prise par WW

Soupe italienne à 0 Point

0
Point(s)
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Carotte

1 moyen(s)

Courgette

1 petit(es)

Céleri-blanc

1 branche(s)

Poireau

1 pièce(s)

Eau

30 ml

Bouillon-cube, dégraissé

1 tablette(s), cube de bouillon de légumes + 400 ml d'eau

Tomate

1 moyen(s)

Ail

1 gousse(s)

Concentré de tomate

1 cc

Brocoli

100 g

Thym

1 cc

Basilic, frais

1 cuillère(s)

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Coupez la carotte et la courgette en cubes, le céleri-blanc et le poireau en rondelles. Faites mijoter ces légumes dans l’eau. Ajoutez le bouillon et laissez cuire 10 minutes environ.
  2. Coupez la tomate et pressez l’ail. Ajoutezles à la soupe avec le concentré de tomates, les rosettes de brocoli et poursuivez la cuisson à feu doux pendant 5 minutes.
  3. Assaisonnez de thym, sel et poivre, garnissez de basilic et servez.

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