Photo de Soupe aux légumes à l’italienne prise par WW

Soupe aux légumes à l’italienne

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Courgette

1 petit(s)

Carotte

1 grande(s)

Céleri-blanc

1 cuillère(s), (1 tige)

Poireau

1 moyen(s)

Bouillon, légumes, préparé

300 ml

Brocoli

100 g, (en bouquets)

Tomate

1 moyen(s)

Jus de tomate

100 ml

Concentré de tomate

1 cc

Ail

1 gousse(s), (pressé)

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Basilic, frais

1 quantité au choix, (haché)

Instructions

  1. Coupez la courgette et la carotte en dés. Émincez en rondelles 1 tige de céleri à côtes et le poireau. Cuisez les légumes dans le bouillon de légumes pendant environ 10 minutes.
  2. Ajoutez les bouquets de brocolis et poursuivez la cuisson à feu doux pendant environ 5 minutes.
  3. Coupez une tomate en petits dés et ajoutez le jus de tomates, 1 cuillère à café de concentré de tomates et la gousse d’ail pressé. Assaisonnez de poivre, sel et thym frais ou séché. Parsemez de basilic frais haché.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !