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Photo de Saumon, sauce ail et poivron prise par WW

Saumon, sauce ail et poivron

6
Points®
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Le saumon autrement. A s'en lécher les doigts !

Ingrédients

Ail

3 gousse(s)

Jus de citron

5 cuillère(s)

Huile d'olive extra-vierge

4 cc

Saumon, cuit

500 g

Thym

2 pincée(s), (3 brins)

Tomates, conserve

100 g

Poivron, toutes couleurs

100 g

Crème, 12% MG

200 mililitres

Basilic, déshydraté

2 cuillère(s)

Poivre

1 pincée(s)

Sel

1 pincée(s)

Paprika

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préparer une marinade avec le jus de 2 gousses d'ail, 4 CS de jus de citron et 4 cc d'huile. Y déposer 4 filets de saumon de 125 g. Ajouter 3 brins de thym (ou 2 cc de thym séché) et laisser macérer 2-3 heures. Pendant ce temps, mixer 100 g de dés de tomates pelées avec des poivrons (conserve sans huile), le jus de 1 gousse d'ail, du poivre et du paprika. Déposer les filets de saumon dans un plat spécial barbecue, saler et poivrer et cuire 4 minutes sur chaque face.

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