Saumon mariné sur un lit de légumes orientaux

Name: Saumon mariné sur un lit de légumes orientaux
Prep time: 22 min
Cook time: 8 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 1 demi Orange; 1 morceau(x) Gingembre (en racine); 1 gousse(s) Ail; 3 cuillère(s) Sauce soja; 240 g Saumon, cru; 2 cc Huile; 500 g Légumes, bocal

Valeur SmartPoints par portion

Temps total

40 min

Temps pour apprêter les aliments

22 min

Temps de préparation/cuisson

8 min

Portions

Niveau de difficulté

Facile

Recettes composé de 5 ingrédients frais. Ou moins ! Le reste des ingrédients vient donc du garde-manger.

Ingrédients

Orange

1 demi

Gingembre (en racine)

1 morceau(x)

Ail

1 gousse(s)

Sauce soja

3 cuillère(s)

Saumon, cru

240 g

Huile

2 cc

Légumes, bocal

500 g

Instructions

Pressez l‘orange. Râpez le gingembre. Pressez la gousse d’ail. Mélangez le jus d’orange au gingembre, l’ail et 2 CS de sauce soja.
Enduisez le saumon de cette marinade et laissez imbiber environ 10 minutes. Chauffez l‘huile dans une poêle et faites-y frire les filets de saumon 3 à 4 minutes de chaque côté.
Mouillez avec la marinade et retirez de la poêle. Faites cuire les légumes entre 3 et 4 minutes dans le jus de cuisson et ajoutez le reste de la sauce soja.
Déposez les filets de saumon sur les légumes. Réchauffez brièvement en déposant le couvercle sur la poêle et servez.

Saumon mariné sur un lit de légumes orientaux

Ingrédients

Instructions

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