Saumon mariné sur un lit de légumes orientaux
2
Points®
Temps total: 40 min • Préparation: 22 min • Cuisson: 8 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Recettes composé de 5 ingrédients frais. Ou moins ! Le reste des ingrédients vient donc du garde-manger.
Ingrédients
Orange
½ pièce(s)
Gingembre (en racine)
1 morceau(x)
Ail
1 gousse(s)
Sauce soja
3 cuillère(s)
Saumon, cru
240 g
Huile
2 cc
Légumes, bocal
500 g
Instructions
1
Pressez l‘orange. Râpez le gingembre. Pressez la gousse d’ail. Mélangez le jus d’orange au gingembre, l’ail et 2 CS de sauce soja.
2
Enduisez le saumon de cette marinade et laissez imbiber environ 10 minutes. Chauffez l‘huile dans une poêle et faites-y frire les filets de saumon 3 à 4 minutes de chaque côté.
3
Mouillez avec la marinade et retirez de la poêle. Faites cuire les légumes entre 3 et 4 minutes dans le jus de cuisson et ajoutez le reste de la sauce soja.
4
Déposez les filets de saumon sur les légumes. Réchauffez brièvement en déposant le couvercle sur la poêle et servez.
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