Sauce cocktail

3 - 4
PersoPoints™ par part
Temps total
5 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Jaune d'oeuf

1 pièce(s), cuit dur

Moutarde

1 cuillère(s)

Jus de citron

60 ml

Fromage blanc, demi-gras, nature

100 g

Ketchup

1 cuillère(s)

Cognac

5 ml, 1 cuillère à café

Crème, 12% MG

4 cc

Poivre de Cayenne

1 pincée(s), ou de Tabasco

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

  1. Écraser le jaune d’oeuf à la fourchette, ajouter la moutarde et le jus de citron.
  2. Incorporer le fromage blanc, le ketchup, le cognac, la crème fraîche et la poudre de Cayenne.
  3. Saler, poivrer au goût.