Salade de pâtes BLT
5
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 10 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Très populaire aux États-Unis, le sandwich BLT doit son nom à ses 3 principaux composants : bacon, laitue et tomate. Et cette salade aussi, qui en reprend les saveurs essentielles. La vinaigrette maison donne quant à elle l'impression d'une mayonnaise bien épicée.
Ingrédients
Pâtes de pois chiches, 100% pois chiches, crues
240 g
Yaourt à la grecque, maigre
60 g
Mayonnaise, light, max. 40% m.g.
3 cuillère(s)
Vinaigre de cidre
1 cuillère(s)
Ail
1 gousse(s)
Basilic, frais
2 cuillère(s)
Ciboulette
2 cuillère(s)
Tomates cerise
450 g
Roquette
60 g
Jambon de dinde
120 g
Poivre
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Instructions
1
Faites cuire les pâtes, égouttez et rincez à l'eau froide ; égouttez à nouveau.
2
Dans un grand saladier, battez le yaourt, la mayonnaise, le vinaigre, l'ail, le sel et le poivre. Ajoutez successivement et délicatement le basilic, la ciboulette, puis les tomates cerises et les pâtes, en terminant par la salade roquette et les morceaux de lard.
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