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Photo de Salade de pommes de terre et poireau à la feta prise par WW

Salade de pommes de terre et poireau à la feta

9
Points®
Temps total
50 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile
Une salade robuste, délicieusement relevée par la feta, pour bien se rassasier à la pause de midi.

Ingrédients

Pommes de terre, cuites (à l'eau)

600 g

Feta, allégée

60 g

Tomate

250 g

Poireau

2 moyen(s)

Huile, olive

2 mililitres

Vinaigre

3 cuillère(s), (CS), rouge

Bouillon, légumes, préparé

50 mililitres

Sauce soja

1 cuillère(s), (CS)

Poivre

1 pincée(s)

Sel

1 pincée(s)

Instructions

  1. Laver et tronçonner finement le poireau. Le blanchir à l’eau bouillante pendant ± 3 minutes. Bien l’égoutter.
  2. Couper en dés les pommes de terre cuites et refroidies. Tailler la feta en dés et la mélanger avec les pommes de terre. Couper les tomates en morceaux et les mélanger avec le poireau.
  3. Monter un dressing avec l’huile, le vinaigre, le bouillon, la sauce soja, du sel, du poivre et du thym. Verser le dressing sur la salade et laisser macérer pendant une trentaine de minutes.

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