Photo de Salade de feuille de chêne au poulet et aux fraises prise par WW

Salade de feuille de chêne au poulet et aux fraises

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
25 min
Temps de préparation/cuisson
5 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Filet de poulet, cru

130 g

Huile

1 cc

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Salade

8 botte(s), salade de chêne

Fraises

125 g

Radis

½ botte(s)

Noix de cajou

3 pièce(s), hachéesPour le dressing :

Jus de citron

1 cuillère(s)

Jus d'orange, frais

1 ml

Bouillon, légumes, préparé

1 portion(s)

Moutarde

1 cc

Instructions

  1. Tailler 130 g de filet de poulet en lanières et les faire sauter dans 1 cc d’huile pendant ± 5 minutes. Saler et poivrer.
  2. Déchiqueter quelques feuilles de salade feuille de chêne. Émincer 125 g de fraises et ½ botte de radis. Les mélanger avec la salade.
  3. Monter un dressing avec 1 CS de jus de citron, 1 CS de jus d’orange, 1 CS de bouillon de légumes et 1 cc de moutarde. Saler et poivrer.
  4. Mélanger le dressing avec la salade. Déposer les lanières de poulet par-dessus et saupoudrer de 3 noix de cajou hachées.