Salade de feuille de chêne au poulet et aux fraises
3
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 25 min • Cuisson: 5 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Filet de poulet, cru
130 g
Huile
1 cc
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Salade
8 feuillet(s), salade de chêne
Fraises
125 g
Radis
½ botte(s)
Noix de cajou
3 pièce(s), hachéesPour le dressing :
Jus de citron
1 cuillère(s)
Jus d'orange, frais
1 mililitres
Bouillon, légumes, préparé
1 portion(s)
Moutarde
1 cc
Instructions
1
Tailler 130 g de filet de poulet en lanières et les faire sauter dans 1 cc d’huile pendant ± 5 minutes. Saler et poivrer.
2
Déchiqueter quelques feuilles de salade feuille de chêne. Émincer 125 g de fraises et ½ botte de radis. Les mélanger avec la salade.
3
Monter un dressing avec 1 CS de jus de citron, 1 CS de jus d’orange, 1 CS de bouillon de légumes et 1 cc de moutarde. Saler et poivrer.
4
Mélanger le dressing avec la salade. Déposer les lanières de poulet par-dessus et saupoudrer de 3 noix de cajou hachées.
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