Salade d'endive aux trois fruits
2
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Un plat léger et fruité, idéal en été.
Ingrédients
Endive
400 g
Kiwi
2 pièce(s)
Orange
1 pièce(s)
Oignon
1 quantité au choix, oignon rouge
Yaourt, demi-écrémé
1 portion(s)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 cc
Pomme
1 petit(es)
Huile de colza
3 mililitres, huile d'olive
Ciboulette
1 cc
Mimolette
50 g
Instructions
1
Couper les feuilles d'endives en grosses lanières. Peler les kiwis, l'orange et la pomme, les couper en petits cubes. Détailler la mimolette en copeaux et l'oignon en rondelles. Verser tous les ingrédients dans un saladier. Délayer l'huile avec le yaourt, sel et poivre. Verser dans le saladier, saupoudrer de ciboulette et mélanger.
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