Rodevruchtensorbet met munt

Sorbet de fruits rouges et de menthe

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Temps total
10 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Avez-vous déjà goûté un sorbet d'une telle fraîcheur ?

Ingrédients

Groseilles rouges

500 g, fruits rouges variés (congelés)

Menthe

½ botte(s)

Édulcorant (type polyol érythritol)

5 g, liquide, 1 larme

Instructions

  1. Faites légèrement dégeler les fruits rouges. Lavez et essorez la menthe, réservez quelques feuilles et hachez le reste. Réduisez les fruits en purée et mélangez-y la menthe et l'édulcorant. Dressez 4 assiettes à dessert et garnissez avec les feuilles de menthe restantes.