Photo de Rillettes citronnées de saumon prise par WW

Rillettes citronnées de saumon

2 - 5
PersoPoints™ par part
Temps total
1 uur 25 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
5 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Saumon, cru

140 g, frais

Saumon, fumé

40 g

Aneth

6 cc

Citron

½ pièce(s)

Yaourt à la grecque, entier

40 g

Poivre, rose

3 cc, baies

Blini

8 portion(s), mini

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

  1. Faire cuire le saumon à la vapeur pendant 5 min. L’émietter et le mettre dans le bol d’un mixeur avec le saumon fumé, les pluches d’aneth, le jus de citron, le yaourt, les baies roses et du poivre.
  2. Mixer sans excès, rectifier l’assaisonnement et réserver au frais pendant au moins 1 h. Toaster les blinis. Servir avec les rillettes bien froides.