Relish de cornichons
2
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Échalote
2 moyen(s)
Cornichons à l'aigre-doux
100 g
Vinaigre
3 cuillère(s)
Sucre vergeoise
2 cuillère(s), cassonade brune
Sel
1 quantité au choix
Moutarde
1 cuillère(s), graines de moutarde
Coriandre
1 cc, graines de coriandre
Instructions
1
Émincez 2 échalotes et découpez 100 g de cornichons en très fins cubes. Déversez-les dans une poêle et ajoutez-y 50 ml de vinaigre, 2 CS de cassonade brune, du sel, 1 CS de graines de moutarde et 1 cc de graines de coriandre et faites cuire. Laissez réduire environ 10 minutes à feu moyen jusqu‘à ce que le jus soit évaporé. Puis faites refroidir.
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