Photo de Relish de cornichons prise par WW

Relish de cornichons

2
PersoPoints™ par part
Temps total
15 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Échalote

2 moyen(s)

Cornichons à l'aigre-doux

100 g

Vinaigre

3 cuillère(s)

Sucre vergeoise

2 cuillère(s), cassonade brune

Sel

1 quantité au choix

Moutarde

1 cuillère(s), graines de moutarde

Coriandre

1 cc, graines de coriandre

Instructions

  1. Émincez 2 échalotes et découpez 100 g de cornichons en très fins cubes. Déversez-les dans une poêle et ajoutez-y 50 ml de vinaigre, 2 CS de cassonade brune, du sel, 1 CS de graines de moutarde et 1 cc de graines de coriandre et faites cuire. Laissez réduire environ 10 minutes à feu moyen jusqu‘à ce que le jus soit évaporé. Puis faites refroidir.