Vers le contenu principalAller au bas de page
Démarrez
Démarrez
Commencez avec WW (Weight Watchers) et trouvez l'inspiration dans nos recettes saines et délicieuses
Photo de Purée de pommes de terre et de céleri-rave à l'oeuf prise par WW

Purée de pommes de terre et de céleri-rave à l'oeuf

6
Points®
Temps total
55 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
40 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile
Pour se réconforter par un jour gris d'automne .

Ingrédients

Pommes de terre, cuites (à l'eau)

150 g

Céleri-rave

100 g

Lait, écrémé

100 mililitres

Bouillon déshydraté

1 pincée(s)

Noix de muscade

1 pincée(s)

Oignon

1 petit(es)

Huile d'olive extra-vierge

1 cc

Oeuf, cru

1 pièce(s)

Poivre

1 pincée(s)

Sel

1 pincée(s)

Persil

1 quantité au choix, (1 cullière)

Instructions

  1. Cuire 3 pommes de terre moyennes et 100 g de céleri-rave épluchés à l'eau légèrement salée une trentaine de minutes. Faire bouillir 100 ml de lait écrémé et y faire dissoudre 1/2 cc de bouillon en poudre. Ecraser les pommes de terre et le céleri au presse-purée. Incorporer progressivement le lait. Assaisionner de sel, poivre et noix de muscade. Incorporer 1 CS de persil ciselé. Couper 1 oignon en rondelles et les faire dorer dans 1 cc d'huile. Couper 1 oeuf dur en deux. Servir la purée garnie d'oignon et d'oeuf dur.

Vous pourriez aussi aimer

Vous pourriez aussi aimer