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Photo de Pudding à la semoule prise par WW

Pudding à la semoule

3
Points®
Temps total
20 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile
Un grand classique parmi les desserts, et qui vous fera retomber en enfance. Ne vous en privez surtout pas !

Ingrédients

Lait, écrémé

250 mililitres

Semoule, crue

20 g

Sel

1 pincée(s)

Orange

2 petit(es)

Raisins, noirs

100 g, (sans pépins)

Levure chimique

½ sachet(s)

Cannelle

1 cc

Instructions

  1. Mélanger de lait écrémé avec de semoule crue. Porter à ébullition et laisser mijoter doucement pendant ± 1 minute. Ajouter 1 pincée de sel et laisser tiédir.
  2. Pendant ce temps, peler à vif et séparer les quartiers de oranges et laver de raisin sans pépins. Réserver. Incorporer de levure chimique à la bouillie et mixer celle-ci jusqu’à obtenir une préparation bien aérée (± 2 minutes).
  3. La répartir dans deux coupes, saupoudrer de cannelle et servir accompagné des fruits.

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