Photo de Pâtes à la tomate et à la burrata prise par WW

Pâtes à la tomate et à la burrata

9
Point(s)
Temps total
1 uur 50 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
1 uur 40 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Tomates cerise

500 g

Huile

1 cuillère(s)

Vinaigre balsamique

1 cuillère(s)

Sucre semoule

1 cc

Chili en poudre

½ cc, flocons

Pâtes aux lentilles, 100% lentilles, crues

250 g

Basilic, frais

1 botte(s)

Aneth

2 brin(s)

Mozzarella

100 g, Burrata

Instructions

  1. Préchauffez le four à 150 °C.
  2. Coupez les tomates en deux et mélangez-les avec l'huile, le vinaigre, le sucre, les flocons de piment et le sel. Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et mettez-les au four pendant environ 1 ½ heure.
  3. Faites cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Conservez 100 ml du liquide de cuisson.
  4. Mélangez les pâtes, les tomates, l'eau de cuisson, le basilic et l'aneth. Détachez la burrata et mélangez-la.