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Photo de Pâtes crémeuses au saumon fumé et à l’avocat prise par WW

Pâtes crémeuses au saumon fumé et à l’avocat

10
Points®
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Pâtes, complètes, crues

200 g

Petits pois, surgelés

200 g

Saumon, fumé

300 g

Fromage frais, allégé

100 g

Ail

1 gousse(s), râpée

Jaune d'oeuf

2 pièce(s)

Fromage parmesan

40 g

Avocat

1 pièce(s), en plaquettes

Cresson

20 g

Zeste de Citron

1 cuillère(s), zeste d'un citron

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Faites cuire les pâtes à point et les petits pois dans une casserole. Egouttez et réservez 200 ml d'eau de cuisson. Tranchez le saumon.
  2. Mélangez le fromagefrais, l'ail, les jaunes d'œufs, le zeste de citron et les 3/4 du parmesan. Remettez les pâtes et les pois dans la casserole. Incorporez le mélange de fromages avec l'eau des pâtes et le saumon puis laissez le tout chauffer. Salez et poivrez.
  3. Garnissez d'avocat tranché, de cresson et du parmesan restant.

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