Photo de Pâtes aux mange-tout prise par WW

Pâtes aux mange-tout

6
6
6
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
50 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile
Pour le végétarien qui sommeille en vous.

Ingrédients

Mange-tout

100 g

Poivron, toutes couleurs

1 moyen(s)

Oignon

1 petit(s)

Huile d'olive extra-vierge

1 cc

Crème, 12% MG

40 ml

Bouillon de tablet préparé

1 cuillère(s), (légumes)

Ail

1 gousse(s)

Graines de potiron

1 g

Pâtes, non farcies, cuites

1 cuillère(s)

Poivre

1 pincée(s)

Sel

1 pincée(s)

Basilic, déshydraté

1 cuillère(s)

Instructions

  1. Blanchir 100 g de mange-tout à l'eau légèrement salée (1 minute), les passer sous l'eau froide et bien les égoutter. Emincer 1 poivron et 1 oignon et les faire revenir, ainsi que les mange-tout, dans 1 cc d'huile. Mélanger 40 ml de crème à 5 % MG, 1 CS de bouillon de légumes et le jus de 1 gousse d'ail. Hacher 1 cc de graines de potiron et les rôtir à sec dans une poêle antiadhésive et les incorporer à la sauce. Mélanger 240 g de pâtes cuites avec les légumes. Saler et poivrer. Incorporer quelques feuilles de basilic. Servir les pâtes nappées de sauce.