Photo de Potage de tomates et lentilles au yaourt prise par WW

Potage de tomates et lentilles au yaourt

2 - 4
PersoPoints™ par part
Temps total
45 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
35 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Oignon

1 entier(es)

Lentilles, sèches

150 g, corail

Tomates concassées, en conserve

800 g, en conserve

Coriandre

½ botte(s)

Yaourt, maigre

150 g

Huile

1 cuillère(s)

Bouillon de tablet, préparé

500 ml, de légumes

Cumin (cumin marocain)

1 cc

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Pelez et émincez l'oignon. Chauffez l'huile dans une poêle à feu vif et faites frire l'oignon pendant 3 minutes. Ajoutez les lentilles, les tomates concassées et le bouillon, portez à ébullition et ajoutez du poivre, du sel et du cumin. Faites cuire environ 30 minutes à feu doux, couvercle fermé, en remuant régulièrement.
  2. Lavez, essorez et hachez la coriandre. Ajoutez-la au potage, saupoudrez de sel et de poivre et répartissez dans 4 bols. Garnissez de yaourt et servez.