Potage de tomates et lentilles au yaourt

Name: Potage de tomates et lentilles au yaourt
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 pièce(s) Oignon; 150 g Lentilles, sèches corail; 800 g Tomates concassées, en conserve en conserve; 0.5 botte(s) Coriandre; 150 g Yaourt, maigre; 1 cuillère(s) Huile; 500 mililitres Bouillon de tablet, préparé de légumes; 1 cc Cumin (cumin marocain); 1 quantité au choix Poivre; 1 quantité au choix Sel

Points®

Temps total

45 min

Temps pour apprêter les aliments

10 min

Temps de préparation/cuisson

35 min

Portions

Niveau de difficulté

Facile

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s)

Lentilles, sèches

150 g, corail

Tomates concassées, en conserve

800 g, en conserve

Coriandre

½ botte(s)

Yaourt, maigre

150 g

Huile

1 cuillère(s)

Bouillon de tablet, préparé

500 mililitres, de légumes

Cumin (cumin marocain)

1 cc

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

Pelez et émincez l'oignon. Chauffez l'huile dans une poêle à feu vif et faites frire l'oignon pendant 3 minutes. Ajoutez les lentilles, les tomates concassées et le bouillon, portez à ébullition et ajoutez du poivre, du sel et du cumin. Faites cuire environ 30 minutes à feu doux, couvercle fermé, en remuant régulièrement.
Lavez, essorez et hachez la coriandre. Ajoutez-la au potage, saupoudrez de sel et de poivre et répartissez dans 4 bols. Garnissez de yaourt et servez.

Potage de tomates et lentilles au yaourt

Ingrédients

Instructions

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