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Photo de Potage pommes de terre-cresson alénois prise par WW

Potage pommes de terre-cresson alénois

12
Points®
Temps total
45 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
25 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Pommes de terre, cuites (à l'eau)

300 g

Oignon

1 petit(es)

Huile

1 cc

Bouillon, légumes, préparé

300 mililitres

Cresson alénois

1 g, 1 ravier

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Crème épaisse

1 cuillère(s)

Instructions

  1. Coupez 300 g de pommes de terre en morceaux, émincez 1 oignon et faites cuire les deux dans 1 cc d‘huile. Ajoutez-y 300 ml de bouillon de légumes, portez à ébullition et faites cuire env. 20 minutes.
  2. Coupez 1 ravier de cresson alénois, réservez-en 1 cc, ajoutez le reste au potage et moulinez grossièrement.
  3. Poivrez et salez généreusement et garnissez avec 1 CS de crème épaisse et le reste de cresson.

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