Potage pommes de terre-cresson alénois
5
Points®
Temps total: 45 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 25 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Pommes de terre, cuites (à l'eau)
300 g
Oignon
1 petit(es)
Huile
1 cc
Bouillon, légumes, préparé
300 mililitres
Cresson alénois
1 g, 1 ravier
Poivre
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Crème épaisse
1 cuillère(s)
Instructions
1
Coupez 300 g de pommes de terre en morceaux, émincez 1 oignon et faites cuire les deux dans 1 cc d‘huile. Ajoutez-y 300 ml de bouillon de légumes, portez à ébullition et faites cuire env. 20 minutes.
2
Coupez 1 ravier de cresson alénois, réservez-en 1 cc, ajoutez le reste au potage et moulinez grossièrement.
3
Poivrez et salez généreusement et garnissez avec 1 CS de crème épaisse et le reste de cresson.
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