Photo de Potage aux légumes et tofu mariné prise par WW

Potage aux légumes et tofu mariné

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
25 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Tofu

200 g

Gingembre (en racine)

1 morceau(x)

Sauce soja

2 cuillère(s)

Oignon

1 moyen(s)

Poivron, toutes couleurs

1 moyen(s)

Carotte

2 moyen(s)

Huile

1 cc

Bouillon, légumes, préparé

150 ml

Petits pois, surgelés

300 g

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Cerneaux de noix

10 g

Instructions

  1. Coupez le tofu en cubes et râpez le gingembre. Mélangez-les à la sauce soja dans un sac congélation, pétrissez délicatement et laissez mariner environ 10 minutes.
  2. Émincez l‘oignon, coupez le poivron et les carottes en cubes. Réchauffez l‘huile dans une poêle à feu moyen, faites-y cuire brièvement la carotte, l‘oignon et le poivron, mouillez de bouillon et laissez mijoter environ 10 minutes à feu doux.
  3. À la moitié du temps de cuisson, ajoutez les petits pois et le tofu, puis assaisonnez de sel et de poivre. Saupoudrez ce potage de noix et servez.