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Photo de Poêlée de légumes aux crevettes prise par WW

Poêlée de légumes aux crevettes

6
Points®
Temps total
45 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile
Un grand classique asiatique. Idéal avec des nouilles chinoises.

Ingrédients

Tomate

3 moyen(s)

Ail

1 gousse(s)

Oignon

1 petit(es)

Poireau

1 moyen(s)

Céleri-blanc

1 cuillère(s)

Gingembre

1 cc

Huile d'olive extra-vierge

1 cc

Gambas, décortiquées, crues

120 g

Bouillon de tablet, préparé

100 mililitres, (légumes)

Poivre

1 pincée(s)

Sel

1 pincée(s)

Sauce soja

2 cuillère(s)

Chili en poudre

1 cc

Coriandre

1 cc

Nouilles chinoises, cuites

100 g

Instructions

  1. Ebouillanter, peler et épépiner 3 tomates. Emincer 1 gousse d'ail, 1 oignon, 1 poireau, 1 branche de céleri et les tomates. Dans 1 cc d'huile, faire revenir 1 cc de gingembre haché et l'ail. Ajouter l'oignon, 120 g de scampi, le poireau et le céleri et cuire 5 minutes. Mouiller avec 100 ml de bouillon de légumes. Saler et poivrer. Ajouter les tomates et cuire encore 5 minutes. Assaisonner de 2 CS de sauce soja, de 1 cc de piment en poudre et de 1 CS de coriandre ciselée. Accompagner de 100 g de pâtes chinoises cuites.

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