Photo de Plat aux choux de bruxelles et à la dinde prise par WW

Plat aux choux de bruxelles et à la dinde

5
4
2
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
40 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
25 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Choux de Bruxelles

600 g

Oignons de printemps

2 moyen(s)

Pommes de terre, cuites (à l'eau)

200 g

Carotte

3 grande(s)

Huile

2 cc

Bouillon, légumes, préparé

500 ml

Filet de dinde, cru

260 g

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Noix de muscade

1 pincée(s), râpée

Persil

1 cc, haché

Instructions

  1. Laver les choux de Bruxelles et découper le pédoncule en diagonale. Laver les oignons de printemps et les découper en rondelles. Éplucher les pommes de terre et les carottes et les couper en morceaux. Faire chauffer l’huile dans une poêle et y faire revenir les choux de Bruxelles, l’oignon de printemps, les carottes et les pommes de terre pendant 2 minutes environ. Ajouter le bouillon et porter à ébullition.
  2. Rincer le filet de dinde, le sécher et le découper en lamelles. Incorporer les lamelles de dinde dans la poêle et faire cuire environ 20 minutes. Aromatiser de sel, poivre et noix de muscade, parsemer de persil et servir.