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Broodje met kip en ei

Petit pain au poulet et aux oeufs

5
Points®
Temps total
20 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Un classique à emporter

Ingrédients

Oeuf, cru

2 pièce(s)

Cornichons à l'aigre-doux

2 petit(es)

Cresson

1 petit(s) bac(s)

Yaourt, maigre

150 g

Moutarde

1 cc

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Mozzarella, allégée

1 boule(s), (125 g)

Pain complet

200 g, 2 gros petits pains

Salade

4 feuillet(s), ijsbergsla

Blanc de poulet

180 g

Poivron, toutes couleurs

4 morceau(x), 4 lanières, grillé, en conserve sans huile

Instructions

  1. Faites cuire les oeufs durs, laissez-les refroidir et pelez-les.
  2. Coupez les oeufs et les cornichons en petits dés. Coupez le cresson de terre.
  3. Mélangez le yaourt, les oeufs, les cornichons, la moutarde et le cresson et assaisonnez.
  4. Coupez la mozzarella en tranches.
  5. Coupez les petits pains en deux et enduisez-les de crème de yaourt. Garnissez de salade, filet de poulet, poivrons, mozzarella et servez.

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