Patates douces rôties aux oignons rouges

Instructions

1. Préchauffer le four à 200 °C (th. 6/7) et chemiser de papier sulfurisé une plaque allant au four. Couper les patates douces et l’oignon en dés, mélanger avec l’huile. Les déposer sur la plaque puis faire dorer au four pendant 45 à 55 min.
2. Retirer du four et laisser refroidir un tout petit peu avant de transférer le tout dans un bol. Saupoudrer ensuite de sel, poivre et chili. Bien mélanger avant de servir.