Muffins au thon pour la mi-temps
5
Points®
Temps total: 45 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 25 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Maïs, cuit
50 g
Oeuf de poule
1 pièce(s)
Huile, olive
3 cuillère(s)
Lait battu, non sucré
170 mililitres
Yaourt, maigre
50 g
Eau minérale
2 cuillère(s)
Farine
260 g
Thon, conserve au naturel
140 g
Levure sèche
½ sachet(s)
Sel
½ g
Thym
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Oignons de printemps
1 g
Mozzarella
1 boule(s)
Instructions
1
Laissez égoutter 2 CS de maïs (en conserve). Battez 1 oeuf, 3 CS d’huile, 170 ml de lait battu non sucré, 50 g yaourt maigre (0 % de matières grasses) et 2 CS d’eau minérale et mélangez avec le maïs, 260 g de farine, 140 g de thon au naturel (en conserve), ½ sachet de levure sèche, ½ cc de soude, du thym, du poivre et du sel jusqu’à en faire une pâte.
2
Emincez ½ botte d’oignons nouveaux et 1 boule de mozzarella et incorporez-les à la pâte. Disposez dans une boîte à muffins des moules en papier que vous remplissez de la pâte. Faites cuire les muffins env. 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
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