Photo de Méli-mélo de farfalles au poulet prise par WW

Méli-mélo de farfalles au poulet

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
Condiments exotiques et belle présentation pour agrémenter ce plat complet.

Ingrédients

Chou-fleur

600 g, (florettes de chou-fleur surgelées)

Pâtes (non farcies), crues

280 g, (farfalles en couleurs)

Filet de poulet, cuit

400 g, (aiguillettes)

Huile de colza

1 cc

Sauce soja

1 cuillère(s)

Crème, 8% MG

16 cc

Coriandre

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 cc

Instructions

  1. Mettre les florettes de chou-fleur dans le panier d'un autocuiseur. Verser un verre d'eau, fermer et cuire 5 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape. Réserver au chaud dans l'autocuiseur.
  2. Porter une grande quantité d'eau salée à ébullition. Y faire cuire les farfalles pendant 7 minutes. Egoutter et réserver au chaud.
  3. Détailler les aiguillettes de poulet en petites lanières. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse antiadhésive, y saisir les lanières de poulet pendant 2 minutes. Les asperger de sauce soja et remuer.
  4. Ajouter les pâtes et les florettes de chou-fleur. Asperger de crème, saupoudrer de coriandre et remuer délicatement pendant 1 minute pour réchauffer le tout. Répartir la préparation dans des bols. Donner un tour de moulin à poivre.
  5. Vous pouvez aussi les réaliser avec des tortis de couleur.