Photo de Émincé de dinde façon chili con carne prise par WW

Émincé de dinde façon chili con carne

1 - 10
PersoPoints™ par part
Temps total
50 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
40 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Huile de tournesol

1 cc

Filet de dinde, cru

350 g, escalope

Oignon

1 moyen(s)

Ail

2 gousse(s)

Poivron, toutes couleurs

1 moyen(s), vert

Chili en poudre

1 cc

Tomates concassées, en conserve

400 g

Concentré de tomate

2 cuillère(s)

Haricots bruns, cuits

410 g

Bouillon, poulet, préparé

300 ml

Riz complet, cru

175 g

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

  1. Faire chauffer l’huile dans une grande poêle à feu vif. Émincer la dinde et la faire revenir jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
  2. Ajouter l’oignon émincé, l’ail écrasé, le poivron vert épépiné et coupé en dés, le chili en poudre, les tomates, le concentré de tomate, les haricots, rincés et égouttés, et le bouillon. Bien mélanger, porter à ébullition, puis couvrir et baisser le feu. Laisser mijoter 30 min, en remuant de temps en temps.
  3. Pendant ce temps, cuire le riz dans une grande quantité d’eau bouillante légèrement salée jusqu’à ce qu’il soit tendre, puis l’égoutter. Saler, poivrer la dinde et servir avec le riz.