Marinade au cumin

1
PersoPoints™ par part
Temps total
4 uur 5 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Huile d'olive extra-vierge

2 cc

Moutarde

4 cc

Cumin

1 cuillère(s)

Poivre

1 quantité au choix, Mignonnette

Instructions

  1. Mélanger l’huile et la moutarde, en badigeonner la viande à l’aide d’une cuillère ou d’un pinceau. Parsemer de graines de cumin et de poivre.
  2. Mettre la viande dans un récipient, couvrir et laisser macérer 4 h au réfrigérateur.
  3. La sortir à température ambiante avant de la faire griller. Pour varier les saveurs, remplacer le cumin par du curry.