Marinade au cumin
1
Points®
Temps total: 4 h 5 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Huile d'olive extra-vierge
2 cc
Moutarde
4 cc
Cumin
1 cuillère(s)
Poivre
1 quantité au choix, Mignonnette
Instructions
1
Mélanger l’huile et la moutarde, en badigeonner la viande à l’aide d’une cuillère ou d’un pinceau. Parsemer de graines de cumin et de poivre.
2
Mettre la viande dans un récipient, couvrir et laisser macérer 4 h au réfrigérateur.
3
La sortir à température ambiante avant de la faire griller. Pour varier les saveurs, remplacer le cumin par du curry.
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