L'oeuf dans son nid

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
40 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
25 min
Portions
12
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Pain grillé/toast

360 g

Huile

2 cc

Lard de petit déjeuner

120 g

Oeuf

12 pièce(s)

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Ciboulette

2 cuillère(s), ciselée

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C. Aplatir les tranches de pain légèrement grillées, en extraire un rond (Ø 10 cm) à l'aide d'un emporte-pièce. Découper le rond en deux. Graisser un moule à muffin avec l'huile et placer à chaque fois deux moitiés de ronds de toast dans chaque alvéole. Faire cuire le lard petit-déjeuner sans graisse pendant 2 à 3 minutes dans une poêle et déposer sur le toast placé dans les alvéoles. Dans chaque alvéole, verser un oeuf et assaisonner de sel et de poivre.
  2. Faire cuire environ 20 minutes au milieu du four, jusqu'à ce que l'oeuf soit tout à fait figé. Saupoudrer de ciboulette ciselée.