L'oeuf dans son nid
5
Points®
Temps total: 40 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 25 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Pain grillé/toast
360 g
Huile
2 cc
Lard de petit déjeuner
120 g
Oeuf, cru
12 pièce(s)
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Ciboulette
2 cuillère(s), ciselée
Instructions
1
Préchauffer le four à 180 °C. Aplatir les tranches de pain légèrement grillées, en extraire un rond (Ø 10 cm) à l'aide d'un emporte-pièce. Découper le rond en deux. Graisser un moule à muffin avec l'huile et placer à chaque fois deux moitiés de ronds de toast dans chaque alvéole. Faire cuire le lard petit-déjeuner sans graisse pendant 2 à 3 minutes dans une poêle et déposer sur le toast placé dans les alvéoles. Dans chaque alvéole, verser un oeuf et assaisonner de sel et de poivre.
2
Faire cuire environ 20 minutes au milieu du four, jusqu'à ce que l'oeuf soit tout à fait figé. Saupoudrer de ciboulette ciselée.
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