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Photo de Lasagne Classico prise par WW

Lasagne Classico

12
Point(s)
Temps total
1 uur 45 min
Temps pour apprêter les aliments
35 min
Temps de préparation/cuisson
1 uur 10 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
La cuisine italienne dans ce qu’elle a de meilleur ! Cette lasagne traditionnelle est aussi délicieuse que facile à préparer.

Ingrédients

Huile, olive

1 ml

Filet américain nature, cru

240 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre, noir

1 pincée(s)

Poireau

1 petit(es)

Carotte

1 petit(es)

Céleri-blanc

150 g

Tomates, conserve

800 g, (tomates pélées en dés)

Sauce tomate, aux tomates fraîches

500 g

Vin, rouge

100 ml

Paprika

1 pincée(s)

Origan

1 pincée(s)

Basilic, frais

1 quantité au choix, (pincée, ciselé)

Feuilles de lasagne

12 pièce(s)

Fromage à pâte dure, 30+

120 g

Instructions

  1. Cuire l’américain dans l’huile. Saler et poivrer. Émincer le poireau, la carotte et le céleri et les ajouter à la viande. Cuire quelques minutes. Mouiller avec les dés de tomates pelées et la sauce tomate, couvrir et laisser mijoter pendant une quinzaine de minutes. Assaisonner de sel, poivre, paprika, origan, basilic et sucre.
  2. Dans un plat à gratin (22 x 32 cm), alterner les couches de sauce à la viande et les feuilles de lasagne (en terminant par une couche de sauce). Saupoudrer de fromage. Glisser le plat au milieu du four préchauffé à 200 °C. Cuire pendant trois quarts d’heure (après trente minutes de cuisson, couvrir le plat d’aluminium)

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