Gyros avec salade
3
Points®
Temps total: 45 min • Préparation: 40 min • Cuisson: 5 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Filet de poulet, cru
150 g
Huile
2 cc
Herbes
1 cc, Gyros
Salade
¼ tête(s)
Poivron, toutes couleurs
1 moyen(s), rouge
Concombre
¼ pièce(s)
Oignon rouge
1 moyen(s)
Vinaigre
2 cuillère(s)
Ail
1 gousse(s)
Yaourt, maigre
100 g
Poivre
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Instructions
1
Coupez le filet de poulet en lanières, glissez-le dans un sac congélation avec 1 cc d'huile et les herbes aromatiques pour gyros, pétrissez bien et laissez marinez environ 15 minutes au réfrigérateur.
2
Coupez la salade en morceaux, le poivron en lanières, le concombre en tranches, l'oignon en deux puis en lanières.
3
Préparez la vinaigrette avec le reste d'huile, le vinaigre, du sel et du poivre et mélangez-la à tous les ingrédients pour la salade.
4
Faites frire le filet de poulet environ 5 minutes dans une poêle sèche. Pressez l'ail, mélangez-le au yaourt et assaisonnez de sel et de poivre. Servez le gyros avec la sauce à tremper et la salade.
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